弊社のホームページに訪れて頂き、誠にありがとうございます。
飲食業界を取り巻く経営環境は、この10年間で激変いたしました。
この変化を読み抜いて、変化に対応する経営をされれば生き残れますが、過去の成功体験だけに齧り付いていると経営破たんしてしまうと弊社では考えております。
2050年には、会社の数も店舗の数も約半分になってしまう、と言われております。人口動態による変化ですから、ほぼハズれることのない予測です。
「2050年なんてそんな先のこと、考えていないよ。」と回答されたら、あなたは間違いなく閉店されてしまうタイプの経営者だと思います。
なぜなら、2050年というのは、確かに33年後のこと、すなわち、先のことだと考えても、不思議ではないのですが、2049年まで従来通りに経営でき、2050年になった途端に半減するのではないのです。
すでに、一昨年ぐらいから、大手企業をはじめとして次々に閉店が続いたり、企業ごと売却されたりし始めているのです。
ブラック企業と騒がれる前から大量閉店しております。人手不足を理由にして閉店している企業もありますが、実際の理由は違うところにあると思われます。
〔当社の情報を熟読されれば、よく理解できると存じます。〕
氷河期が来るなんて先のことだと、油断していると、絶滅した恐竜のように、生き残れないのです。
将来に向けて、何をどうすれば良いのか・・・・
弊社ではラーメン店経営に役立つ情報を発信していきます。
